梅田 焼き菓子と紅茶のお店 グルニエ （grenier）その3 ブリュレミルフィーユ 感想

梅田 焼き菓子と紅茶のお店 グルニエ


チャユアンの紅茶買いたかったのですが、
欲しい2種類の5P入が在庫切れで...


テイクアウトできないと言われている
ブリュレミルフィーユ
ジップロック持参してテイクアウトしてきました。



でも紙袋に入れてくれたので
持ち帰りできそうですよ。



下の方までたっぷりカスタード入ってます。
ブリュレは上の部分のみ。


持ち帰りへたっぴでブリュレ部分ほとんど取れちゃった。







生クリームはあまり好きではなくて、
カスタード好きなのですが、これは重い。

軽いカスタードではなく粘度もあるというか。


決して甘すぎて重いわけではないんです。
小麦粉分が多いのか。


いっぱい食べてて重くなるんじゃなくて一口目でも
重い。


どういうことだろ。こんな重いカスタード初めてです。


たっぷり中までカスタードずっしり入ってます。


私が好きなカスタードの味は
ヒロタのシュークリーム。


あとは昔自分が作ったサントリーブランデーV.S.O.Pを
香料に入れたカスタード。


これは1人で食べるのは多いし重いです。
半分食べましたが、1/3くらいがちょうどいいかも。


周りのパイ部分はサクサクで味も美味しいです！


全てのミルフィーユに発酵バターを使用してるんですって。


カスタードが重いのでイチゴシャインマスカットなど
入ってる方が食べやすいのかもしれません。



500円くらいならリピしたかなー
でもやっぱりカスタードが重いんだよ。


1000円はちょっと割高に感じ、一回で気が済んじゃった。
パイ部分はすごく好きなんだけどなぁ。


クリーム少なめでパイを味わう感じの
だったら好きだったかも。
パイ部分がかなりいけてます。


梅田 焼き菓子と紅茶のお店 グルニエ （grenier）その2

https://lemon-grey.blog.ss-blog.jp/2023-11-18

読んでいただきありがとうございました★

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