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香港美心 限定 月餅 2019 [台湾他海外土産]

ちょうど中秋の名月に香港のお土産
年に1度の販売限定品


香港美心(マキシム)
流心奶黄月餅 2019
Lava Custard Mooncake


を食しました。


香港美心 限定 月餅 2019 3.JPG


すごく人気なお品で、小さいのにかなりお高いそうです。
直径4.5cmくらい 厚み2.3cmくらい。


あんこの月餅はそんなに好きじゃないのですが、
これはカスタード!


香港美心 限定 月餅 2019 1.JPG



カスタード大好きなのでうれしい。。
それもレンジで温めたらとろりとするらしいのです。
素敵!


機械翻訳で意訳すると

室温に戻してパッケージから取り出し
電子レンジ(1000W)で3〜5秒間加熱

冷蔵庫から取り出す場合は、室温で約10分間置くか、
取り出した後、電子レンジ(1000W)で12-15秒間加熱します。

中の餡は自然に真ん中から出てきます。



購入の際には
流心がついていない奶黄月餅もあるのでご注意を。
そっちはとろけるタイプじゃないそうです。



月餅っぽくない。


ちょっとだけとろり。
加熱時間少し少なかったかなと加熱時間長くしたら
熱すぎて味がわかりにくい。
熱々の方が切った時、カスタードの香りが香り立つ。



香港美心 限定 月餅 2019.JPG


美味しい〜〜
中の餡の色がかなりオレンジ。
上品な味で、
周りの饅頭の生地もやわらかくてしっとりで
ちょっと和菓子みたいな感じです。


好みの味。甘いことは甘いけど甘さも控えめです。
口の中であっというまになくなっちゃいました。


味は濃厚なカスタード。
香港や台湾のお菓子って、日本で同じような感じの
ものも作れそうでも似たものがありそうなのにない。


微妙な味が違って素材の味がいいんです。


毎年getするとかすごいすごいと聞いていたからちょっと
感動が薄れてますが・・・


なかなか時期を合わせて入手できることは難しいけど、
ご縁があったらまた食べたいなぁ。


香港台湾ではおいしいお菓子が他にもあるので
お値段を考えると他のでもいい気がしますが、
年に1度しか味わえないというのが心くすぐります。


買うのがなかなかハードルが高いけどタイミングがあったら
お土産におすすめ。


読んでいただきありがとうございました★



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台湾 Cama Cafe ドリップコーヒー [台湾他海外土産]

台湾 コスパのいいコーヒーショップ

Cama Cafe


ここのドリップコーヒーの感想です。


台湾 Cama Cafe.JPG


ドリップコーヒー義式咖啡豆
House Blend
アラビカコーヒー豆 100%
中南米、アフリカ産


ばら売りしてないと思いますが、
1パックあたり100円くらい。
期限は1年半。
2018 製造なのでパッケージ変わってるかもです。


開封時の香りが良い。
専門店で飲んでいるような濃いコーヒー

ドリップでも薄いのがあるそうです。


片手間にガブガブ飲むコーヒーではない。
しっかり味わって飲みたい味。


苦味・酸味比較表 ?みないな表が載っていて、
かなりバランス取れています。


濃いのに飲みやすい。
コーヒー通の人にもOKなんじゃないかと。


程よい苦味、酸味あまりなく、濃厚でおいしいと。
そして冷めても美味しいらしい。


私はコーヒー飲めないので家族の感想ですが
美味しいようなのでお土産にもいいんじゃないでしょうか。



読んでいただきありがとうございました★



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台湾菓子 ナッツタルト 月十二曲 賀蜜雅 [台湾他海外土産]

台湾のお菓子はパイナップルケーキ、
太陽餅、ヌガークラッカーなどはよく食べますが、
今回ナッツタルトが美味しいよって聞いて試しに食べてみました。



月十二曲


夏威夷豆塔


月十二曲 夏威夷豆塔 .JPG
7cm 35gくらい
穴も空きにくそうなしっかりしたビニールパッケージです。


クッキー生地がおいしい。
マカデミアナッツやクランベリーもおいしい。
キャラメル?がもっと粘っこいかと思ったら
そうでもなくて。
甘さも控えめで美味しい。



賀蜜雅 Homeiy Bakery

原味豆塔


賀蜜雅 原味豆塔.JPG


8cm 30gくらい


マカデミアナッツたっぷり。
クッキー生地が少なく感じます。


マカデミアナッツなのでやや硬めに感じる。

飴がないのか、甘みが薄い。
タルトって感じではないです。



IMG_4331.JPG



賀蜜雅には季節限定で桜エビが入ったナッツタルトが
ありました。


お菓子にエビはなぁって人もやはりいますし、
わたしもあえてエビ入りはいらないかなと思っているので
買うとき注意してます。


表記の漢字が「櫻花蝦佐夏威夷豆塔」
と難しいので知らないとエビ入りと
分からなかったりしますが・・・


賀蜜雅 ならヌガークラッカーの方が好きかな。
十分美味しいけど
月十二曲のナッツタルトを食べた後では
感想が変わってきちゃいました。



賀蜜雅のヌガークラッカー
ChiaTeなどに比べ少しだけ安め
台湾のヌガークラッカー で初めて食べたのが
このお店のものでした。


賀蜜雅のヌガークラッカー.JPG


蔓越莓牛軋餅

いちごよくわからない


青蔥牛軋餅

人生初めてのネギクラッカーだったんです。
おいしい〜〜


味によってパッケージ裏の色が違う。


賀蜜雅のヌガークラッカー2.JPG


原味牛軋餅

シンプルでおいしいけど
ネギとイチゴの方がよい。
基本ネギとイチゴもこの原味のヌガーです。



ナッツタルトは太陽餅より少し割高だが、
約1ヶ月と日持ちがするので
いいんじゃないだろうか。


パイナップルケーキもおいしいけど
ナッツタルトもかなりいける。



読んでいただきありがとうございました★



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台湾菓子 幸福原味 を食べてみた! [台湾他海外土産]

台湾 台南 で有名な

幸福原味


ちょっと辺鄙な場所にあり
保存期限は15日くらいで日持ちしないので
あまりお土産には向かないかもですが・・・
でもお手頃価格なお店です。

パイナップルのジュースもパウチで売られています。


日持ちしないお店は素材が良くて保存料など
入ってないんですよね。


今回ご紹介するのは2種類。



IMG_1720.JPG




惜某餅


ヌガークラッカー ?
中の透明なヌガー?部分には桜海老が入っています。


幸福原味 クラッカー.JPG


エビの味がきつめ。
もうちょっとほのかなエビだったらなぁ。


美味しいけどリピはないかな。
これは好き嫌いが別れるかも。


わたしはエビよりネギ派です!


他のお店ですがナッツタルトもエビが季節限定で
トッピングされてたりするのもあって
それも苦手な方がいらっしゃいました。


お店だと漢字なのでちゃんと調べてないと
気が付きにくいと思います。


撮影の際、ネギもクラッカー部分に入ってるのに
気がついた・・・



鳳梨酥 パイナップルケーキ


ここのは100%パイナップルなんですって。

あまり甘くないパイナップルケーキ
果肉しっかりです。
ややパサもそタイプ。


幸福原味 パイナップルケーキ.JPG


クッキー部分もおいしいけど
ちょっと不思議な味。


エビ食べた後だとエビが残るような気がしたけど
パイナップルケーキから食べても同じだった。
エビのせいじゃなく不思議な後味。



台湾のお菓子はいろいろ食べていると
自分の好みも出てきます。


こちらは美味しくいただけますが、
他の店のほうが好きかな。



例えば佳徳Chia Te とか台北犁記 
日出 宮原眼科とか。

この3つは周りでもファン多し。


また新しい台湾菓子もチャレンジしてご紹介しますね。


読んでいただきありがとうございました★



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台湾 義美 ミルクティー [台湾他海外土産]

義美 經典原味奶茶 ミルクティー

18袋入り

カルフールに売ってます。


義美 ミルクティー.JPG


160ml 前後のお湯で溶かします。


今まで飲んだ台湾ミルクティを基準に考えると
ちょっと変わった味かなぁ。
フルーティなのかしら?


濃厚さが足りず160mlだと薄く感じました。
甘さはまぁまぁ甘めです。
お湯の量を減らしても甘いだけで薄く感じる。


お湯の量いれても茶葉の味があまりしない。
なので紅茶で溶かしたら少しましに。
それでも茶葉の風味が足りないし、コクもない。
フルーティな不思議な味が勝つ。


プーアル茶で溶かしてみた。
ちょっとぬるくなったポットのお茶だったので
なかなか溶けない・・・

よくわかんない味になってしまった。


ほうじ茶で溶かすとフルーティさがあまり感じなくなって
一番美味しかったです。


それなりに美味しいが、リピはなし。
義美は生姜茶も風邪には効くけど微妙な味だったんだよなぁ。


新しいメーカーも試してみたいと冒険したけど
今まで飲んだ台湾のインスタントミルクティの中で
一番イマイチでした。リピなしだなぁ。


甘いのでゼリー作りに消費しようと思う。



無難にリプトンをお勧めする。
下の2つもお勧めです。


特に3點1刻は粉じゃなくてティーバッグタイプで
上品なお味なのです。


でも一番好きなのはまだ紹介していないchatime なんです。
また今度紹介しますね。


台湾 ミルクティ 3點1刻
https://lemon-grey.blog.so-net.ne.jp/2018-12-08


台湾 ミルクティ MR.BROWN
https://lemon-grey.blog.so-net.ne.jp/2018-08-21


台湾の生姜湯
https://lemon-grey.blog.so-net.ne.jp/2018-11-20


読んでいただきありがとうございました★



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シンガポール ジンジャーミルクティ [台湾他海外土産]

ここ数日肌寒いですね。
暑くなったらあまり飲まなくなるので
温かい飲み物を堪能してます。


本日ご紹介するのは
シンガポール のジンジャーミルクティ


台湾の方におすすめといただいた。


owl 猫头鹰 即溶姜奶茶 TEH HALIA



即溶姜奶茶.JPG


だけど メイドイン マレーシア


インスタント飲料です。

1杯120mlのお湯で溶かして飲みます。
甘みもあってしょうがはきつすぎず飲みやすい。

一応ミルクティですからね。


が、ほのかではないので
しょうが苦手ならやめたほうが良いと思う。


台湾の生姜茶(紅茶入ってない)の強烈さ
からくるとマイルドに感じます。


冷え改善は体感できなかったです。



現地で自分では買うかわからないですが、
嫌いじゃない。
あれば飲むそんな感じのドリンクです。



元号が変わってそれにふさわしい話題にしたかったのですが
浮かばなくていつも通りに更新しました。


皆にとって良い時代となりますように。



読んでいただきありがとうございました★



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台湾 宮原眼科の生姜湯 杏仁茶 [台湾他海外土産]

台湾 宮原眼科 (日出)のインスタントティ2つ
初めて飲みました。


宮原眼科はパッケージデザインが本当に美しいですね。


宮原眼科 生姜湯.JPG


老薑茶
(生姜湯 ジンジャーティ)


台湾で、パッケージに
老薑茶 薑母茶と書かれていると
それは生姜湯。


ジンジャーティーっていうと紅茶も入ってそうだけど
入ってません。


13.5cm 9cmくらいと大きめのパッケージ

180ccで溶かすのですが
生姜色の粉がたっぷり入ってます。


これが強烈な辛さ。
これでなくちゃねと慣れてきたら思います。


喉だけじゃなく気管全体にカーッと
します。


辛さの中にお優しい甘みがあるのでこれでも
台湾の生姜湯では飲みやすいような。
(感覚が麻痺してきているかも・・・)


粉が細かいので口当たりもいい方です。
生姜の粉荒いメーカーもあったから。


あまりお土産には向かない気もしますが、
風邪をよく引く人や声が大事なお仕事の人には
いいんじゃないかなぁ。


台湾の生姜湯はちょっと喉痛い、風邪気味かと思ったら
寝る前飲んだら翌日治っているから。


初見は強烈なので心の準備を。



杏仁茶

250ccのお湯で溶かします。
13cm角くらいの大きさと大きなパッケージ


甘くない薄い杏仁豆腐の味です。
アーモンドの粉が少し残ります。


うーん、書いてある通りにしたのですが、
これであってるのか?
こういうものなんですかねぇ。
優しすぎるお味です。


お砂糖入れてゼラチン入れたら杏仁豆腐になりそう。
これはリピないかな。



台湾の生姜湯
https://lemon-grey.blog.so-net.ne.jp/2018-11-20


読んでいただきありがとうございました★



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台湾 佳徳 Chia Te のお菓子 [台湾他海外土産]

パイナップルケーキや太陽餅が美味しい
台湾 佳德糕餅 Chia Te のお菓子をご紹介


パイナップルケーキや太陽餅、
ミルクケーキしか食べたことなかったので
たまには変わったものを。


下記4種 12日間が賞味期限です。


核桃豆沙


核桃豆沙.JPG


大きいので半分でも大きい。

栗入りあんこ


核桃豆沙1.JPG


甘さ控えめだけどこのメーカーにしては
甘く感じた。(私あんこの甘さが苦手で)

サイズ測り忘れたけど他のと同じくらい。



芝麻禮餅

8.5cm半径1/4カット
厚み2cm

芝麻禮餅.JPG



ゴマが表面ぎっしり
裏面はバタークッキーのような味の揚げ焼き?



芝麻禮餅1.JPG


中はココナッツの味。
くるみやレーズンも入っている。
中は黄色い部分は卵風味かなぁ。
素朴で甘すぎず。しっかりつまってて美味しくて満足。


今回の4種の中では一番気に入った!


鳳梨禮餅


鳳梨禮餅.JPG


9cm半径1/4カット
厚み2cm

周りは饅頭の皮みたい。
果肉入りパイナップルジャムがたっぷりでおいし。


鳳梨禮餅1.JPG


少しだけ甘めアップルパイ風。

ずっしりして大きいので半分でも多い。


パイナップルケーキのほうが好みですが
こっちのほうが大きいのでお得感がある。


なんかだかね、周りの生地の感じが
東ハトのオールレーズンを思い起こすのです。



鳥豆沙餅

9cm半径1/4カット
厚み2cm


鳥豆沙餅.JPG



中はあんこだけ。普通に美味しい。

ずっしりしっかり入ってます。
表面は焼き型が柄?になってる。


鳥豆沙餅1.JPG



栗入りより甘さ控えめ。
甘さ控えめですが、あんこあまり食べれない私は
2口くらいで十分。


あんこ好きの家族はいくらでも食べれると。


ですが、この味なら日本でもどこかで
食べれそうな味。



たまには違うものをと思ったけど、
無難にパイナップルケーキや太陽餅の方がオススメかな。


台湾は色々パイナップルケーキや太陽餅ありますが、
ここのお店のものが一番好きという人が多いです。


読んでいただきありがとうございました★



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ブルガリの特製オレンジジンジャージャム が美味しい!! [台湾他海外土産]

ブルガリ バリのお土産
オレンジジンジャージャム。


ブルガリホテルでもバリだけしか売ってないのかな?
ブルガリホテルって東京にできるんだっけ?


ブルガリの特製オレンジジンジャージャム.JPG


豪華なしっかりした六角形の箱に入ってます。


ブルガリの特製オレンジジンジャージャム箱.JPG


ジャムは200gくらい?


はじめは期待が大きすぎて
普通?と思ったけれどだんだん良さを感じるジャムです。
すんごく気に入りました。


甘さは自然の甘みだけのような感じの味。
甘さ控えめで素材の良さを感じます。


どろっとしてなくて
密度が濃くぎっしり詰まった感じ。


ブルガリの特製オレンジジンジャージャム2.JPG



材料表示がないので砂糖が入っているか
わかりませんが多分入っていないんだろうなぁ〜
ジャムっぽくない質感。


サンダルフォーのジャムは砂糖不使用ですが
甘いし、ジャムって感じですが、
ブルガリのこのジャムはややボソボソしてて甘みが少ない。


ちょっと表現しにくい不思議な味。
ジンジャーが入っているからかなと思っていたのですが、
そうでもないのかなぁ。



オレンジの皮が薄く細長いのが入っています。
よくマーマレードでは苦味があるものが多いですが
苦味がない。


ジンジャーはほのかで繊細な味。
ジンジャー苦手な家族も美味しいと。


トーストにつけて食べるより
ヨーグルトに入れたりそのまま舐める方が美味しく感じます。

高そうなので躊躇してるが甘くなくて
おいしいのでそのままばくばく食べれそう。


こんなのが手作りできたらなぁ。


手作り系のジャムも昔よく買ってましたが、
そういうのでも甘かった。
こういうジャムは初めて。


高級感を感じる味。
こんな美味しいジャム贅沢だ!


バリに行くことがあったら買いたいのだけど、
早くもこの歳で旅行に対する興味も体力もなくなってきてて・・・



読んでいただきありがとうございました★



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台湾 百年老店 峰圃茶客 美味しい! [台湾他海外土産]

台湾 百年老店 峰圃茶客 ティーバッグ
峰圃茶荘 と同じなのか調べたけどよくわかんない。

ホテルのアメニティなんですけど
すんごく美味しくて。


峰圃茶荘 凍頂烏龍茶 .JPG


これと同じのを買うならオレンジの箱のものらしい。
そしてパイナップルケーキも美味しいらしい。
今度は絶対ここに行こう。
お茶は取り寄せもできるという情報が!


香港で買ってきたティーバッグの味に似ているんです〜



凍頂烏龍茶

このお茶を飲んで凍頂烏龍茶いいなぁと
初めて思った。
中国茶はよく飲むけど凍頂烏龍茶は
あまり買うことがなかったんですよねぇ。


嶢陽茶行 の凍頂烏龍茶 は高級感があったけど
日常飲むならこのさっぱりした方が好き。



緑茶

緑茶系あまり量を飲めない家族が
香港や台湾の緑茶だと飲めるっていうんです。


確かに渋くなりすぎず、薄くなくと
どこが違うのかわからないけど
飲みやすい緑茶なんです。


ティバッグでこのクオリティなら茶葉はもっと
期待できそう。


読んでいただきありがとうございました★



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