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はちみつ入れて温かい飲み物:ココアミントティーほか

連日はちみつのお話でしたので
よく飲むはちみつを使った温かい飲み物のお話。


アーユルヴェーダでははちみつは
加熱すると毒になるそうで
飲み物に入れてはいけないんですが(汗)
(冷ましてから入れたら良いんだとは思う)


熱いうちに入れちゃってます。。。。
頻度が少ないので良しとしてます。
それで不調も出ないし、
あんま厳密にやってると健康法は続かないので。
いいわけなんですが・・・


ちなみにケイシー療法では
紅茶やコーヒーにミルクを入れるのはNG

酸をつくり出して、胃の中でよくない反応を
起こすらしいとか。


もともと、
外でお茶を飲むときはストレートかレモンだったので、
選ぶことはないだろうけど、
ミルクティーはよくないと一応頭に入れています。
ロイヤルミルクティは仕方ないと開き直って。


ミルクの動物性タンパク質が悪さをするのかなと
個人的の判断しているので
豆乳だったらOKなのだろうか??と思い、
チャイも豆乳で作ってる。
(勝手な判断ですのでその点ご了承ください。)



はちみつネタ書いてたら飲みたくなって、
久々にチャイを入れました。
紅茶を入れるのは習慣になっていますが、
チャイとかラテは大袈裟なようだけど、
作るのに気力がいります。


ちなみに自分で言うのもなんですが、
わたしがいれると紅茶もチャイも美味しいんです。
錬金術のように何か起こっているのかなと思ったり。


お茶を入れるくらい簡単な作業ですが、
元気があるときしか気持ちを込めていれられない。


料理って怒って作るとその波動が入るとか言いますものね。
食事の店は波動がダイレクトに入るので気を使って
選んだほうがいいとかどこかで聞いたような気がします。



★私のやってるチャイの作り方
(2人分くらい)

ティバッグ1個か2個くらい
もしくは
チャイティースプーン大さじ1くらい(茶葉袋に入れて)を

鍋に水300mlと一緒に入れて煮出していきます。
沸騰してから3分くらい弱火で。

その後
豆乳(牛乳)200mlを加え
中火くらいで2分煮出す。

沸騰させる直前くらいで出来上がり。
カップに入れてお好みのはちみつや砂糖を入れて
甘みを加える。



煮出している時、待ち時間ありますが、その場にいます。
そうすることでエネルギーが入るのかも。
(紅茶の待ち時間はその場にはいません)


お家で入れてもおいしいけど
なかなかお店みたいにはなりません。
茶葉を増やしてもスパイスが足りない。
もっと増やしたらいいのだろうか。


いま使っているチャイはiherbで買いました。

Tazo Teas, オーガニック・チャイ

ティバッグ。おいしい。好き。


The Tao of Tea,
100% オーガニックブラックティー & スパイス,
500マイル


茶葉タイプ。
本格的で美味しい。もっとスパイス効いていても良いかな。
たくさん入っていてこればっかりだったので
やや飽きてきた。


Twinings, チャイティー、25 ティーバッグ

ちょい薄めでシナモンやや強め。


どれも美味しいけどもう一度買うならTazoかな。
他にもいっぱいチャイ売ってるけど
yogiは甘草とか苦手なのがあるし、手を出してない。


カンテ グランデのチャイが一番好き。

お店ではチャイはアイスで注文することが多い。

(閉店しちゃった心斎橋船場にあった我楽茶堂 の
チャイも美味しかった。)


やっぱ茶葉も一度カンテで買ってみようかと思う。
カンテのアールグレイ紅茶は買ったことあるけど普通でした。



スタバのラベンダーティラテも好き。

スタバと同じTazoのアールグレイ
(これもiherbでも売ってます 美味しくてかなりリピしてます)

でラテ作っても
なんかちょっと違う。


スタバで一番大きいベンティ Venti (590ml)で頼むと
業務用なのかかなり大きなティバッグ2つ入ってます。


こちらも茶葉を増やしたら同じになるかとやってみたけど
なんか違うんだな。


スタバは
スチームミルクとバニラシロップを使っているらしいのです。
そこが再現できないのかも。


チャイやラテはあまり作らないけど、
ココアミントティはまぁまぁよく作る。
こっちはミントティ入れるだけで
作るのにあまりエネルギーがいらないから。


ペパーミントティー+ココア+はちみつで
ココアミントティー♪



ミントティー(200g)作って
ココア大さじ1くらい
はちみつ大さじ1くらいで飲んでます。
全てお好みで。



これは熱中症対策ではなまるでTVでやってました。


ココアやはちみつは便秘にも効くのでこれを飲むと
お通じもよくなります。
ゆるくなる時さえある。


なによりさっぱりしてるのに甘いのがおいしい。
ココアはあまり飲まないのですがこれは好き。


iherbで買ったココアは
Rapunzel, オーガニックココアパウダー

Equal Exchange,
オーガニック&フェアトレードホットココア、

Dagoba Organic Chocolate,
チョコレートドリンク, 無糖



バンホーテンみたいに飲みやすくないんです。
どれも開封したては特に酸味が強く
色もやや赤茶で苦手な人もいるかも。


でも慣れます。
大差ないけど、Equal Exchangeが一番無難かな〜


唯一なれなさそうなのは、
Madre Labs, ココセップス、
インスタントオーガニックダークココア飲料

はサンプルでいただきましたが、冬虫夏草が入ってるそうで
かなり苦手でした。


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iherb紹介制度の初回の割引 10ドルoff や
リピーターさん割引 5%offのコードは下記にまとめています。

送料も40ドル以上無料だったり、60ドル以上無料になったり
結構変わります。


期間の短い緊急コードも増えてきて、
全ページに更新しきれないので
下記よりチェックしてみてくださいね。

http://lemon-grey.blog.so-net.ne.jp/2015-08-30-1

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はちみつネタからココアまで飛んじゃいましたが、
読んでいただきありがとうございました★



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