DEAN & DELUCA アールグレイエクストラ で水出し紅茶。

久しぶりにアールグレイの話を。

紅茶はこの季節毎日水出しで作っています。
フランスのフレーバーティがお気に入りですが、
DEAN & DELUCA のアールグレイも美味しかった♪


DEAN & DELUCA アールグレイエクストラ

メッシュの３角ティーバッグ 20個入り。





香紅茶をもっと飲みやすくした紅茶（発酵茶）です。
祁門紅茶をベースに、ベルガモットで香りづけ。
飲みやすさを追求したオリジナルのアールグレイティー。

マリーゴールドのやさしく華やかな香り。なんですって。


製造がルピシアになってる・・・・why?
詰めてるだけだったらいいけど。
1個入りのお試しを一度買ったことがありますがそうだった？


おそらく同じものですが、以前は水出しにはしていなくて、
ホットで入れるとあまりアールグレイがわからなかった。

水出しにすると、意外に香りや味がわかりやすく出て美味しかったのです。



外で紅茶って美味しいのを出す店がなかなかないけれど、
茶葉がいいとお家で簡単にこのクオリティのお茶が飲める。


水出しだったら簡単だし、
ティーバッグなら 約1000mlで1個、茶葉だったら5gくらい。


ルピシアのハンディークーラーを使ってます。
フォルムも素敵で耐熱ガラスなのが気に入ってます。
蓋はオレンジと白。今は色々色があるようです。


茶葉入れる取外せる網もついてますが、洗うの面倒なので
お茶のパックで。


紅茶にハマりだした頃は紅茶専門の本をいくつか読んで
美味しい淹れ方試してみたけど、適当に入れたほうが好みの味だったりします。


結局おいしさって淹れ方より茶葉の質なんじゃなかろうか？
品質のいい茶葉だと渋くならないんですよね〜


中途半端なカフェ行くならスタバ。
スタバはTAZOの茶葉だからおいしいんですよね。
（今はTazoじゃなくなってるかもですがそれでもまだおいしい）

マクドナルドもアイスのアールグレイはなぜか美味しい。


日本でももっと美味しい紅茶を出す店が増えるといいな。
映画館で是非とも美味しい紅茶を導入してほしい。
トワイニングのレディーグレイでいいからさ。



読んでいただきありがとうございました★

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