やまや 明太じゃがいもサラダ テイクアウト

前回ムッチャおすすめって紹介しました、
もつ鍋のお店 やまや のテイクアウト。

月１定番になりそうです。


いつもの明太唐揚げの他に、

前回、だし巻き卵買ったのですが
今回は違うのを買ってみました。


やまや 明太じゃがいもサラダ 480円

ポテサラ





量もそんなに入ってないのに
お気に入りの明太唐揚げ（６個入り）380円よりも
お高いのーーー


ポテサライメージしてたら見た目もお味も全然違って。
これはポテサラのカテゴリなのか？っていう
おかずです。


ポテトはマッシュはあまりされてなくて角切りタイプ。
くずれたブロッコリーも入ってる。


家族はわからなかったって言ってますが
じゃがいもはインカのめざめとか使ってるのかなぁ？
ほくほくしてなくて密度がある感じのジャガイモ。


複雑な味で、ちょっとピリ辛で
にんにく？のような風味も。
これはなかなか家庭では再現難しそう。


どこかで味わった味もして、
私が好きなブロッコリーとチーズのペンネの味に少し似てる。
それはコンソメ使って作ってるんです。


ベーコンのようなゴツめのハムも質が良くて美味しい。


マヨネーズ分は少ないのに濃厚な味がする。
バターが入ってるのかなぁ。


市販されているやまやの明太マヨのホームページに
レシピもあって、そこにはバター入ってた。


やまやの明太マヨネーズスーパーで見つけて
買ったのですが、思ったようなのができなくて・・・


ポテサラにすると
辛いんだけど、味が薄くてですね。


じゃがいもとブロッコリー（彩りでほんの少し足す程度）
をコンソメで茹でて、
ざっくり食べやすいサイズくらいにつぶして
あまりマッシュしない。


そして明太マヨで軽くあえたら似た感じになるかな〜


このポテサラは明太唐揚げと一緒に食べると
味のバランスがあまり良くないので、
次回は前回同様、明太添えのだしまき卵に戻りそう。


でも美味しいので一度は是非。


大阪梅田店は店員さんも感じよくて
気持ちよくお買い物できます。


駅すぐじゃないし、デパ地下ではないので
あまり便利とは言えない場所なのですが、
tohoシネマズ梅田やナビオに近いので
お近くに行かれましたらおすすめですよ。


全国店舗ありますが、
テイクアウト可能じゃないお店もあるようです。


むちゃくちゃオススメ！ やまや 明太 からあげ　テイクアウト
https://lemon-grey.blog.ss-blog.jp/2020-10-21


読んでいただきありがとうございました★

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