武田味噌 銘醸 使ってみた

武田味噌 銘醸


いつもは味噌は若杉友子さんの本を読んでから、
熟成期間にこだわっていたのだけど、
ちょっと飽きてきたというか、違う味噌にしてみたくなって。


熟成期間書いてないからわからないけど、
片付け関係のみしぇるさんの本におすすめの味噌と書かれていて
気になってたもの。







以前チェックしてた時より値上がりしてます。
イオンで買いました。
スーパーでいいお味噌が取り扱いがあるのは嬉しい。


取り寄せじゃなくスーパーで買えるっていうのが
ありがたい。



お味は上品美味しいです！
薄い黄金色というか透け感がある味噌汁に。
味はちょっとしょっぱめな感じ。
醤油じゃなく塩っぽいしよっぱさ。


いいお店の味になりますね。
みそ変えただけでお料理上手になる。


醸造期間にこだわりがなく、ちょっといいみそ買いたいなって
人にはおすすめです。



2年熟成味噌 を探して マルマン 究極の逸品
https://lemon-grey.blog.ss-blog.jp/2021-08-28


読んでいただきありがとうございました★

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