我が家のしょうゆ 紫のしずく 2016 6/8追記

我が家のここ数年の醤油は

淀屋勇心　紫のしずく　1L





こちらは国産丸大豆100%（遺伝子組み換えでない）
天然醸造 ２年仕込み

大豆と小麦と食塩だけで作られています。


amazonとかにもあります。
近くのスーパーで特売で600円弱。


若杉友子さんの著書を読んでから
変えたのです。（お味噌も）


若杉友子さんの「アトピーアレルギーの話」という本に
しょう油は天然醸造のものは
いい血液を作って、細胞を活性化する力がある
と書かれていました。


それまでも一応は有機のものにしたり
脱脂大豆使ってないものやアルコールの入ってないものと、
スーパーでもやや高めのものにしてはいたのですが、
醸造期間まではこだわってなかったんです。


動物実験で評判が悪いキ○○ー○ンも買ってました。
知った時はかなりショック。


同じ動物実験をしていてもしない方向へ
シフトしている企業ならまだしも、
問い合わせの対応もどうもひどいみたいで。

それに実験必要ないんじゃない？
っていう内容だったのでNG!もう買わない！


一人買わないだけではあまり意味はないかもしれませんが、
買わないことが反対の意思表示だと思っています。


お醤油、
もっとちゃんとしたもので、
続けられるお値段で、
近くで買いやすいものでは紫のしずくしか選択肢がなかった。


でもおいしいですよ。


100円とか200円とかで特売でしょう油があるので
買う人も少ないけど、
他にも買っている人は存在しているみたいで
取り扱い続きそうです。


2016 6/8追記
もう閉鎖されたブログなのですが、
被曝症状が殆ど出なかった食材一覧ていうのを
紹介されていたんです。
メモして保存していたのが出てきたのですが、
この醤油が入っていました。よかった！



斎藤一人さんファンとしては
ちょっと気になっているしょう油もあります。


(有)松屋醤油味噌醸造場 公益社団法人 勝山市観光協会

これまでにしたことがない話
斎藤一人　舛岡はなゑ

に記載されていたひとりさんがみつけたおいしいもの
斎藤一人さんオススメ　1L 880円


またいいしょう油見つけたら紹介しますね。


読んでいただきありがとうございました★

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