夏に向けポトフでデトックス

ただいま少し夏に向け減量中です。


美人はコレを食べている。
木下 あおい
という本を読んで久しぶりに食に刺激を受けたのがきっかけ。


すぐ気が緩んじゃうので定期的にこういうのを
読まないとなぁ。



シンプルな野菜スープ（ポトフ）をたくさん作って
炭水化物やお菓子はほとんど摂らないというのを
しばらく続けていこうかなと。


こういう時ほどなぜか食べ物を頂くから
禁止にせず、控える程度のほうが性格上プレッシャーが
掛からず続けられる気がしている。


朝は野菜、昼は炭水化物、夜はタンパク質メインが
おすすめなそうで、生徒さんもスルスル痩せていかれていると
書かれてあったのでしばらくそうしてみます。

野菜プラスするのがなお良い。


朝は食べないし、夜のタンパク質も量が少ないし、
野菜の量も少ないからか、
食べれる割に昼しか炭水化物食べれないと
お腹がすきます。
夜はスープのほうがあってたりする。


デトックスも兼ねてスープの日が多いです。
ちょっとしたおかずを追加する時も。






レシピは書くほどでもないのですが、
コンソメと塩胡椒の味付けだけ。


シンプルなのがおいしい。
優しい味なのが気に入っています。


黒胡椒を効かせているのでぽかぽかする。


今回は人参、ブロッコリー、タマネギ、大根で作ってます。
カブを入れたり、ごぼう、じゃがいも、生姜を入れることも。


でもあまり種類入れすぎないほうがおいしくできる気がします。



読んでいただきありがとうございました★

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